她吩咐厨娘拿来蛋黄、糖粉、大豆油等物，让人用竹篾子做个简易的打蛋器。先在蛋黄里加入糖粉，用打蛋器打到膨胀颜色变浅呈浓稠状。然后一点一点往里面加油，不停地搅拌，随着油的加入越来越浓稠搅拌变得困难起来。这个时候再加入几滴柠檬汁，搅拌到变稀复……

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