苏子放相信麻姜的判断。

第一道菜应该类似于每位厨师的最高水平，此后每道菜都会和这道菜做对比。

如果水准处于正常波动范围内，就可以视为水平稳定。

反之就是这个厨师的实力波动比较明显。

这种手段筛选比赛的厨师，算是比较稳妥的方法，不至于实力太过偏科。

这

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