第7章 大秀肌肉(1/2)
作品:《年代:国营饭店当总厨,退婚女友找上门》和谐的气氛中,准备工作很快完成,这时刘小福又跑了进来。
“咋样了黎师傅,都准备好了吗?”
“放心吧,尽在掌握。”
黎军胸有成竹,这种简单菜肴对他来讲易如反掌。
“那就好,尽情发挥,我大牛都吹出去了,一把手很重视,特意请了税务局、防疫站、工商局、农机站的领导们过来品尝呢!”
刘小福特别重视这次试菜,以往一把手都不来二食堂吃饭的,原因就是他们没有好师傅。
“他们什么时间来?”
黎军看了看墙上的闹钟问道。
重来一次,他也比较上心,他记得前世进二食堂的工资是九十几块,赶上工厂的七级工匠水平了。
“还有半个小时到下班,领导们过来差不多还要一个小时,你有什么事吗?”
“没事,你就等着长脸吧!”
“得嘞,听你这话就让人安心,那你忙着,我去包间安排下。”
刘小福走后,黎军就开始秀技能了。
食堂里的各种萝卜、南瓜、大白菜都迎来自己的高光时刻,一跃成为老百姓吃不起的样子。
雕刻技法在餐饮运用由来已久,花鸟虫鱼、飞禽走兽、无不包容。
黎军在一个南瓜头部雕刻了麒麟造型,挖空中部作为红烧元鱼的器皿。
大白菜雕刻成龙爪菊的花朵,让普通的凉拌牛肉身价翻倍,心灵美萝卜雕刻出牡丹花,红萝卜的绶带鸟……
十二个菜品一个没落,每个都做了大气上档次的盘饰。
这么做的确有点浮夸,但是头一次秀肌肉,秀就完了,最好亮瞎那些什么领导的狗眼。
一群服务员围在后厨里,叽叽喳喳的品头论足,某人的虚荣心被极大满足。
“哇……这手也太巧了吧!”
“哎呀妈呀,这牡丹花跟摘下来的一样,太逼真了。”
“小黎师傅,你有女朋友了没,我娘家侄女长的可水灵了?”
“专注的男人好有魅力啊,真是爱了爱了!”
一个大小伙子,被一群花痴一样的美女浪婆娘围着羡慕恭维,美得大鼻涕泡都要出来了。
二食堂大门口,刘小福一脸期待的搓着手等人。
作为二食堂负责人,找不到真正的好厨子,他都要纠结死了。
他是业内人士,知道黎军手艺的含金量,那绝对是二食堂的破局之人,所以今晚他要为黎军大吹大擂一番。
没过多久,饮食公司的桑塔纳在门口停下,紧跟着是几辆颜色各异,不同品牌的车子停下。
饮食公司一把手徐良,挺着六个月身孕一样的肚子下车。
这年头胖子不多,这家伙却一肚子囔囔踹,足以显示他吃货的体质。
不过徐良虽然看着草包,却是实打实的美食家,还是个上过战场、立过功的老兵,在临县算得上一号人物。
他下车后,先是和其他几个部门的负责人握手,说了点场面话,这些人都是餐饮行业得罪不起的存在。
相互寒暄片刻,众人便走向二食堂。
刘小福屁颠的迎上来:“欢迎各位领导,莅临二食堂指导工作,里边请。”
“小刘啊,干工作可要实事求是呢,昨天你吹的那么玄乎,掉链子的话我可不答应,你看我请的都是谁。”
徐良笑着拍了拍刘小福肩膀,这二食堂经理也是上头有关系的。
“领导放心,一般水平我就看着安排了,黎师傅绝对是个有料的,这才请您过来把把关。”
徐良带的人都是微笑点头,这种场合就是纯纯的吃喝局,没啥正事,反正都是饮食公司买单,他们带张嘴和笑脸就行了。
“我就会吃,真正懂行的还在后头呢!”
徐良的话让刘小福疑惑,不知道他还请了谁。
就在这时,一辆嘉陵70小摩托突突突的停在二食堂门口。
一个四十岁上下的矮胖子一脸笑嘻嘻的下了车。
“徐总经理、顾局长,张科长……刘所长,你们都下班了。”
矮胖子点头哈腰的迎上徐良等人,手上的华子给每人递了一根。
刘小福眼角一抽搐:“左师傅,想不到你也来了。”
左祖安,外号笑面虎,饮食公司行政总厨,是个老资格的厨子。
“刘经理,来新厨子试菜,我怎么能不到呢,听徐总说你都把人夸成花了。”
刘小福尬笑:“呵呵,是我疏忽了,左师傅里边请。”
行政总厨虽说还是厨子,但是重要性远比他一个部门经理要大的多。
包厢门口,两个身材曼妙的服务员见人进来,一个跑去后厨通知,一个开门迎客。
“黎师傅,老史,徐总来了,准备凉菜吧!”
后厨立刻忙碌起来,黎军开始调制凉菜,打荷的帮他摆盘装盘。
南北方上菜习惯不同,北方都是汤羹收尾,最先上的就是冷荤。
老史看着凉拌牛肉有点担忧:“大军,牛肉这么弄行吗,以往都是腊牛肉卤牛筋这些。”
黎军牛肉拌好,用筷子夹了一片:“张嘴” 年代:国营饭店当总厨,退婚女友找上门 最新章节第7章 大秀肌肉,网址:http://www.888gp.net/2toz/7.html

