就近在市区里还营业的餐馆里面挖人。”

听到这儿，边学道插话问：“为什么一定要就近挖人？”

端起酒杯，祝德贞轻轻摇了摇。

因为主菜里有虾，所以祝德贞点了一瓶--b1（智利大玛雅缤纷白苏维翁白葡萄酒）。

小口抿了一口酒，回味两秒，祝德贞放下酒杯说：“这其实是一个怪圈——能在‘房租薪酬战’中坚持不倒的餐馆，肯定是生意极好的餐馆。餐馆生意极好，定然是厨师的厨艺和风味极受科技公司员工们喜欢。所以，对准备自建食堂的科技公司来说，与其去外地挖不知道能否被员工接受的厨师，远不如挖近在眼前并且已经验证过厨艺的厨师。财大气粗的科技公司挖人，米其林餐厅的老板都不一定扛得住，就别说硅谷这些小餐馆了。”

“接下来……就算餐馆招来新厨师继续经营，其营业额必然要受到各家科技公司内部食堂的冲击。因为公司里有食堂的话，就很少会有人愿意开车出来吃饭。总而言之言而总之，在硅谷开餐厅，不是一个好生意。”

祝德贞说完了。

静了几秒，边学道端起酒杯冲祝德贞示意：“佩服！我欠你一顿饭。”

祝德贞笑了笑说：“我记下了。”

两人闷头吃了一会儿，祝德贞忽然问：“你知道上午坐在你旁边的是谁吗？”

边学道摇头：“我俩没交流，只点了一下头。”

祝德贞拿着刀叉说：“那个老头是r-鸣海制陶的前代掌门人。”

“r？”边学道问：“日b人？”

祝德贞点头：“这个品牌在日b鼎鼎有名，在全世界范围内也是顶尖骨瓷品牌之一。”

边学道问：“他也投资特斯拉？”

祝德贞继续点头。

边学道笑着说：“做瓷器的投资汽车，这跨界跨的真有点大。”

放下刀叉，祝德贞换上严肃的表情说：“我爷爷在世时教育我们，永远都不要小看日b人的战略视野、耐心和野心。”

见边学道被自己忽然变换的态度弄得一愣，祝德贞面露歉意，说道：“rr，刚才想起我爷爷说过的一些话，心里有点感慨。”

边学道从容地说：“没关系。”

拿起酒杯喝了一大口，祝德贞悠悠地说：“我爷爷生前喜欢瓷器……”

边学道闻言点点头，因为他想起了第一次见祝海山时那个装细沙的元青花鬼谷子下山图罐。

现在想想，祝海山晚年把元青花鬼谷子下山图罐带在身边，估计跟鬼谷子这个历史人物身上浓郁的神秘色彩有关。

像祝海山和边学道这种“异数”，很难笃信唯物主义，因为唯物主义解释不了他们这种常的存在。

对面的祝德贞继续说道：“他曾经想建一个制陶工厂，筹备了两年多，后来不知道为什么不了了之。后来我爷爷不止一次在家里感慨，一个以瓷器为国名的国家，制瓷工艺竟然落后到被欧洲和日b挤出高端行列，只能出口一些廉价的陶瓷餐具和地面瓷砖。”

边学道对陶瓷行业很陌生，他放下刀叉问：“工艺水平差距很大？”

祝德贞点头说：“我看过相关调研报告，横向对比，整个中国陶瓷行业与全球顶级陶瓷生产商之间至少存在3年的差距。最近几年，国内陶瓷厂商努力追赶，可直到现在，国内只有少部分厂家能小规模产出和国际陶瓷品牌相同水平的产品。”

听完，边学道盯着桌子上的陶瓷餐具，疑惑地说：“这些都不是中国产的？”

祝德贞顺着边学道的目光看了几眼，说：“这家餐馆用的餐具主要是英国瓷，你手边那个茶杯是日b则武骨瓷。”

边学道抬头看着祝德贞说：“这你都能看出来？”


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