吴凯旋急忙说道：“这个我知道，射雕英雄传里，黄蓉给洪七公做过叫花鸡，凭这手绝活为郭靖换来了降龙十八掌。”“呵呵，这只是家言，实际上叫花鸡的出现应该没那么早。据说这种做法的确是一名叫花子发明的。相传很早以前，有个乞丐沿途乞讨流落到苏南某村庄，一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具又无调料。他来到虞山脚下将鸡杀掉后去除内脏，带毛涂上黄泥，柴草，然后把涂好的鸡置于火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳褪去，露出了鸡肉。100多年以前，当地的一家菜馆根据这个传说，去芜存菁，精工效法创制此鸡。到了现代，叫花鸡已经成了苏帮菜中最有名的招牌菜之一。”赵德柱微微一笑，继续说道：“大家玩了一整天，也该饿了，就尝尝这道先人流传下来的好东西吧

。”

人群中的孙世强阴阳怪气地说道：“世界厨艺冠军的师父，居然只能做叫花鸡这种上不了台面的菜，吹牛逼都不打草稿的。如果这样的话，那我还说我是食神呢。烤鸡谁不会啊。”

“靠！你行你上啊。要不你烤只鸡给大家吃吃？”吴凯旋怒道。

“真正的食神，不一定非要做满汉全席表现自己，能把普通的食材调配出让人难忘的味道，那才是至高境界。周星驰的《食神》已经说得很清楚了。”赵德柱淡淡说道。

“黯然 饭嘛，我知道。”孙世强撇嘴道：“那只是电影而已，现实中，谁能把蛋炒饭炒到那个境界，我连盘子都吃了。”

“对我来说，这事儿还真不难。”赵德柱淡然笑道：“不过，现在的条件不允许，再说，我也没必要向你证明什么。既然你看不上叫花鸡，不好意思，待会就没有你的份儿了。”

“我还是自己吃烤鸡翅比较好。”孙世强招呼另外两个兄弟，闷头往竹签上穿鸡翅。

“老大，不要理会他们，赶紧烤吧，兄弟已经迫不及待了。”吴凯旋使劲咽了一口唾沫。赵德柱微微一笑，将大家凑的十来只鸡放在一起，在鸡腹内放入肉丁，火腿丁，干贝丝，香菇，香茶，然后从自己的旅行包中取出香料和调味品，纳入鸡肚。其他的都是寻常食材，唯独这香料和调味品，

却是他独门秘制，世界上只此一家，别无分号。

吴凯旋早和一帮男生们就地取土，和了一堆泥巴，依照赵德柱的吩咐，将这些鸡的外面涂了一层厚厚的黄泥。赵德柱便将涂好的鸡置入火堆煨烤起来。

赵德柱一边添加木柴，保持着火焰的温度，一边说道：“烘烤叫花鸡，用木炭火为最佳，火力不能太猛，但也不能太文，中火为宜，直到烤熟为止。”

过了一阵子，一阵难以言喻的香味便在露营地扩散开来。

“靠，什么东西这么香？”正在埋头烤鸡翅的孙世强耸了耸鼻子，感觉自己肚子里馋虫被这股香味全都勾了出来。他狠狠地咽了一口唾液。

“老大，是赵德柱烤的叫花鸡。”王洵也咽下了口水，那股香味实在太撩拨人的食欲了。

“不能够吧？鸡还包在泥里呢，香味就传出来了？”孙世强难以置信地看了赵德柱一眼。“是不是很香？”望着同学们们吞口水的谗相，赵德柱微笑道：“我用的香料和调味品，是我自己独门秘制的，世上绝无仅有。香味会随着烘烤渗进鸡肉之中，甚至渗入泥壳之中，所以在泥壳未碎之前，香味

就散发出来了。说句不夸张的话，我做的叫花鸡，连外面的泥壳你都会忍不住想吃。”

“老大你说的没错。”吴凯旋点头如捣蒜，满脸希冀地说道：“我现在就想整只鸡都吞下去！”

确实太香了，这还没破壳呢，就比他烤的鸡香了不知道多少倍。这种香味很特别，并不是普通香料的那种特殊味道，而是放大了食物本来的香味，让它
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